MEJILLONES EN SALSA PICA-PICA 10,50 €
BOCADITO DE PAN BRIOCHE CASERO CON COCHINITA PIBIL Y SALSA DE CHILE CHIPOTLE 3,90€
CROQUETAS DE JAMON IBERICO 12,50 €
CHIPIRONES CON CEBOLLA ROJA CARAMELIZADA, TRIGUEROS Y ALIOLI DE TINTA 16,00€
RABAS DE CALAMAR 12,90 €
TERRINA DE FOIE ELABORADO EN CASA, MERMELADA DE TOMATE Y MANZANA AL RON 18,00 €
ALBONDIGAS TRUFADAS DE SECRETO IBERICO EN CREMA DE HONGOS 15,00€
RAVIOLIS CASEROS RELLENOS DE FOIE CON CIGALITAS AL MARC DE CAVA 19,50 €
ENSALADA DE JAMÓN IBÉRICO, FOIE Y NUECES CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ 16,00 €
ENSALADA TIBIA DE ROAST-BEEF Y CANONIGOS CON SALSA DE YOGUR Y PARMESANO 16,00 €
PASTEL DE CABRACHO 12,50 €
NUESTRA ENSALADILLA RUSA DE MARISCO 12,50 €
PAELLA DE MARISCO….. 16,00 €/PERSONA
PAELLA DE MARISCO Y POLLO DE CORRAL….. 17€/PERSONA
PAELLA DE RAPE Y ALMEJA FINA….. 20€/PERSONA
ARROZ CON CALAMARES MAREA NEGRA….. 16 €/PERSONA
ARROZ CON BOGAVANTE….. 25 €/PERSONA
MINIMO 2 PAX Y 30 MINUTOS APROX.
MERLUZA RELLENA DE MARISCO EN CREMA DE ESPÁRRAGOS 21,90 €
TEMPURA DE ATUN , CROCANTE DE GAMBAS Y KIKOS EN SALSA CHILI 21,90 €
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO EN CREMA VIZCAINA 13,50 €
CARRILLERAS IBÉRICAS ESTOFADAS LENTAMENTE CON VERDURAS EN TEMPURA 19,50 €
NUESTROS DELICIOSOS CALLOS CASEROS CON PAPADA IBÉRICA Y HUEVO POCHE 15,00 €
COSTILLAR IBÉRICO ASADO A BAJA TEMPERATURA CON NUESTRA SALSA BARBACOA 20,50 €
TARTAR DE PATO CON PRALINE DE FOIE Y MAHONESA DE FINAS HIERBAS 18,00 €
CARACOLES AL ESTILO LA VENTANA 17,00 €
*incluyen precio de envases para llevar
